韓国で、何を食べたか?(2日目)

 二日目は、夜しっかりと豚肉を野菜で包むポッサム料理のお店に行くことが決まっていたので、お昼は軽くワッフルで済ませました。

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・夜は、江南にある「ウォンハルモニポッサム」と云うお店です。ポッサムは、茹でた豚肉を野菜に包み、テンジャン(味噌)やコチジャン(辛味噌)・オキアミの塩辛などで味を付けて食べる料理です。このお店では、豚バラ肉の他にコラーゲンたっぷりの豚足も包みます。
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